大家好,关于五彩糯米饭很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于立夏吃糯米饭的寓意的知识,希望对各位有所帮助!
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立夏吃糯米饭寓意什么吃立夏饭的来历 寓意立夏吃蚕豆糯米饭的寓意其实特别的简单,就代表了大家希望我们在来年的时候可以五谷丰登,而且表达了大家对未来的祝愿。不同地方立夏吃的食物也不同,比如常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有"九荤十三素"的说法。
立夏吃糯米饭的由来
晋武帝司马炎灭了蜀国,把阿斗掳到洛阳,孟获不忘诸葛亮所嘱,每年立夏日仍去看望阿斗。此人粗中有细,唯恐阿斗被亏待,每次都要亲自用大秤称量阿斗体重,一再告诉晋武帝,如有丝毫差池,他是绝不答应的。武帝见他如此认真,便想出一个主意,知道阿斗喜欢甜的黏食,每届立夏,便命人早早煮了豌豆糯米饭给他吃,阿斗至少要吃两大碗,等孟获来称人,都比上年重上几斤。从此,立夏点食豌豆糯米饭和称人便在民间传开,相沿成俗。
立夏是传统节日吗?
立夏不是传统节日,立夏是我国二十四节气中的第七个节气,同时也是夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气,立夏的传统习俗有秤人、斗蛋等。中国的传统节日主要有春节、元宵节、土地诞、上巳节、寒食节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、下元节、腊八节、冬至节、祭灶节、除夕等。
随着季节的变化,人们对于吃的也会讲究起来,根据气候的不同,准备不一样的食物。虽然现代条件便利多了,但是到了一定的节日,还是会吃些特殊的东西,也有说这代表了仪式感。那么有什么美食,是适合初夏时节品尝的呢?下面就与大家讲讲。
吃立夏饭的来历其来历有个传说,相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒,将他陷害关进马棚,善良的士兵同情他,就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米,煮熟后捏成小团子,偷偷送给孙膑食用。因其形状、颜色与马粪差不多,庞涓始终没有发现其中秘密,最后孙膑被人救出后报了仇。后来形成了吃立夏饭的习俗,现在有些地区的人们会将米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,分送前日给米的人家,每家一小碗,民间认为儿童吃后,可防中暑。
有什么寓意常见的立夏饭中,食材是很丰富的,加入了雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,不仅配色好看,让人胃口大开,也具有五谷丰登的寓意,因为不少种类的东西加入一起煮,显得特别丰盛。在这个时节吃五色饭,还有一年到头身体健康的含义。还有什么习俗吃乌米饭:由于我国地域广阔,除了立夏饭这种配菜较多的种类,在杭州一带其实还有稍微简单一点的乌米饭,实际上是用一种叫乌桕树的叶子浸出来的汁,来煮糯米饭,这才成了紫黑色的乌米饭。另一种饭也叫野米饭,俗称咸豆儿糯米饭。互赠七家茶:到了这个时节,家家户户都要煮新茶,配上一些五颜六色的鲜果,送给亲友邻居,叫做七家茶。茶杯里面还会放两颗青果、橄榄或者金橘,表示吉祥如意的意思。
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关于五彩糯米饭的内容到此结束,希望对大家有所帮助。