大家好，关于厨房和餐厅一起需要多少面积很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于厨房餐厅一体多大合适的知识，希望对各位有所帮助！
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饭店厨房多大合适厨房多大面积合适可能要20到30平方米。
餐饮业厨房面积根据餐厅就餐人数或者餐厅类型决定，以就餐人数为例详细如下：
1、就餐人数100——0.697（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
2、就餐人数250——0.48（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
3、就餐人数500——0.46（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
4、就餐人数750——0.37（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
5、就餐人数1500——0.309（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
6、就餐人数2000——0.279（平均每位用餐者所需厨房面积m2）
扩展资料：
各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省（区、市）餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。参考资料：《中华人民共和国食品安全法》
餐饮服务许可证申请须知：
1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。
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厨房面积的大小可以说是很关键的，要知道它的大小也是会影响到我们的烹饪水平的发挥的,说得严重一些还有可能会影响到我们的生活质量。下面小编就来给大家介绍一下厨房多大面积合适。
厨房多大面积合适
1、相关规范指出厨房最小面积是在5平方米左右，如果厨房的面积比5平方米小，那么这个时候厨房的热量就是会产生聚集，人在呆在里面也是会觉得得不舒服的，同时人体活动区域也是会过小，这样基本上无法满足多人走动，所以说使用起来也是非常不方便的。比如说像100平米的户型为例。厨房面积在4-5平方米左右就是比较合适的，如果要加上餐厅的面积的话，那么就需要在8-15平方米，只有这样的面积才能使厨房的干净和整洁。
2、厨房它主要的功能就是炒菜做饭，我国《住宅设计规范》中规定厨房较小面积也是要为5平方米,比如说它的短操作净长为2.1米,单排操作净宽不小于1.5米,双排操作不小于1.9米。
3、实际情况中它也是有分为几种，一类和二类住宅它的厨房面积是在4_左右;如果是属于三类和四类住宅厨房面积为5_。一般单身的厨房面积大哥就为2到3平方米,一室一厅的厨房3到4平方米,如果是两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米,如果是达到了四室两厅及以上的厨房面积会大一些，差不多在5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。
总结：关于厨房多大面积合适相关内容就介绍到这，厨房面积也是分为几种，所以它的面积多大这个还是根据你房子面积来定的。
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